Certification

J’observe une confusion entre agroécologie et agriculture biologique lors de mes discussions avec des paysans, des citoyens ou encore, des professionnels du secteur agroalimentaire. Pour plusieurs, les connotations écologique et biologique réfèrent tous deux à l’environnement et leur semblent similaires.  Les points faibles de la certification biologique L’exemple que je donne fréquemment pour expliquer la…